一、必吃美食清单
- 香烤五脚猪:本地散养的小猪,皮脆肉嫩,推荐在村民家现烤现吃,人均约50元。
- 山兰米酒:黎族传统发酵酒,甘甜醇厚,可在王下乡文化广场旁的小酒坊品尝。
- 鱼茶(发酵鱼):以米饭腌制鲜鱼,酸辣开胃,初尝者建议少量试吃。
- 竹筒饭:山兰米与肉类混搭竹筒烤制,带有竹香,路边摊常见。
- 野菜煲:本地采摘的雷公根、白花菜等,清热解暑,乡镇餐馆均有供应。
二、实用攻略
最佳品尝地:王下乡主街的“黎家风味馆”、皇帝洞附近的村民摊点。
Tips:1. 鱼茶味道独特,可搭配米饭缓解酸味;2. 山兰酒后劲足,需适量;3. 建议雨季(5-10月)前往,食材最新鲜。
避坑:避免景区门口高价菜,选择本地人聚集的餐馆。